مواد تشکیل دهنده:
آرد شکر-نمک-بهبوددهنده تست-کره-مخمر-آب
ماندگاری در دمای محیطی به مدت ۵ روز میباشد و در دمای فریز شده به مدت ۳ ماه از زمان تولید ماندگاری دارد.
موارد استفاده:
این نان در اکثر نقاط دنیا برای وعدهٔ صبحانه مصرف میشود. همچنین در رژیم غذایی افرادی که ناراحتی معده یا روده دارند ین نوع نان به کار میرود. معمولاً روی نان تست کره یا مارگارین میمالند که این کره با حرارت نان تست شده آب میشود وجذب نان میگردد.
میتوان نان تست را بصورت تکههای ریز کرده و به آن ادویهجات و انواع چاشنی اضافه کرد. از این تکههای نان تست مزه دار، در انواع سالادها یا دیگر خوراکها استفاده میشود.
معمولاً نان تست را با قرار دادن داخل دستگاه برقی تستر برشته میکنند. همچنین میتوان این نوع نان را داخل فر و روی سینی آن برشته و تست نمود.